The recipe of a good day ♥

Hello everyone!
I dag har jeg været på Statens Museum for Kunst med klassen. Det tog kun en times tid, så vi havde resten af tiden frit. Jeg tog så på Sunset med pigerne og spiste frokost, og bagefter var vi lige en tur i Monki, hvor jeg fik købt mig en lækker strik på udsalg. Hehe...
Bagefter tog Amanda og jeg hjem til mig, hvor vi altså skulle have lavet syltede agurker (laaaaaang historie!). Men det havde vi ikke ligefrem lysten til, så det blev altså en dejlig kage i stedet! I kender måske 'den du ved nok' kagen? Den er vildt lækker!
Til aftensmad fik vi hjemmelavet burger, så nu føler vi os altså rimelig usunde...
I morgen kommer Amanda her hjem igen, og senere skal vi hjem til min veninde Emma og måske lidt senere til en fest...
I dag har min iPhone været til reparation. Den er så fin med sin nye ridse-fri skærm og nye lydløsknap (den var nemlig også gået i stykker!)
Alt i alt har det været en super hyggelig dag. Har i haft en god onsdag, hvad har i lavet i dag? I må sove godt når i når der til!

Den du ved nok:

400 g. sukker
4 æg
450 g. mel
5 tsk. vanilje
5 spsk. kakao
4 tsk. bagepulver
3 3/4
300 g. smeltet margarine (eller flydende margarine)

Glasur:
200 g. margarine
7 spsk. kaffe
375 g. flormelis
3 1/2 spsk. kakao
3 tsk. vaniljesukker

Sukker og æg piskes godt. Mel, vanilje kakao og bagepulver blandes skiftevis med mælken i dejlen. Til sidst røres den smeltede, afkølede margarine i.

Bages i en smurt bradepande ved 190 grader i ca. 25 min.

Bland alle ingredienser til glasuren sammen, kan varmes i en gryde for en mere flydende effekt. Vi smurte den bare på som den var. Glasuren smøres på den afkølede kage.

Så er den spiseklar!

Har i haft en god onsdag, hvad har i lavet i dag? I må sove godt når i når der til!